feat: restructuration des profils équipe et amélioration du script extract-technologies

- Création de 12 fichiers de profils individuels dans docs/data/team/
- Chaque profil contient métadonnées YAML complètes (compétences, projets, soft skills)
- Correction du script extract-technologies.js pour charger toutes les compétences depuis les fichiers
- Mise à jour des blips radar avec les données d'équipe correctes
- Suppression des anciens fichiers dans radar/ (remplacés par radar-business/)
- 58 compétences au total chargées depuis les fichiers individuels

docs/data/team/tuxmain.md

@@ -0,0 +1,37 @@
+---
+name: "tuxmain"
+fullName: "tuxmain"
+role: "Étudiant Math & Cryptographie"
+availability: 20
+seniorityLevel: beginner
+yearsExperience: 3
+joinDate: "2022-01"
+interests: ["Mathématiques", "Cryptographie", "Chiffrage", "Électronique", "Minetest"]
+skills:
+  - name: "cryptographie"
+    level: intermediate
+    years: 3
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "chiffrage"
+    level: intermediate
+    years: 3
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "math"
+    level: expert
+    years: 5
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "électronique"
+    level: beginner
+    years: 2
+    lastUsed: "2024-11"
+softSkills:
+  - "Recherche"
+  - "Analyse"
+  - "Bidouille"
+projects:
+  - "Administration serveur Minetest"
+  - "Bidouille électronique"
+---
+
+Étudiant en math. Bien compétent sur la cryptographie, le chiffrage, les conversions de clef d'une base en une autre. Administrateur de serveur Minetest. Il bidouille aussi de l'électronique.
+