fix: forcer le rebuild sans cache dans Portainer

- Ajout de 'pull: true' dans docker-compose pour forcer le pull de l'image de base
- Ajout de build args (BUILD_DATE, BUILD_VERSION) pour invalider le cache
- Ajout de labels dans Dockerfile pour tracer les builds
- Cela évite d'avoir à supprimer manuellement l'image avant chaque rebuild
- Portainer utilisera maintenant toujours la dernière version du code

Dockerfile.business

@@ -1,6 +1,12 @@
 # Utiliser une image Node.js légère
 FROM node:20-alpine
 
+# Build arguments pour invalider le cache si nécessaire
+ARG BUILD_DATE=unknown
+ARG BUILD_VERSION=unknown
+LABEL build.date="${BUILD_DATE}" \
+      build.version="${BUILD_VERSION}"
+
 WORKDIR /app
 
 # Variables d'environnement à définir AVANT npm install