fix: forcer le rebuild sans cache dans Portainer

- Ajout de 'pull: true' dans docker-compose pour forcer le pull de l'image de base
- Ajout de build args (BUILD_DATE, BUILD_VERSION) pour invalider le cache
- Ajout de labels dans Dockerfile pour tracer les builds
- Cela évite d'avoir à supprimer manuellement l'image avant chaque rebuild
- Portainer utilisera maintenant toujours la dernière version du code

docker-compose.business.yml

@@ -6,6 +6,10 @@ services:
     build:
       context: .
       dockerfile: Dockerfile.business
+      pull: true  # Force le pull de l'image de base pour éviter le cache
+      args:
+        BUILD_DATE: "${BUILD_DATE:-unknown}"
+        BUILD_VERSION: "${BUILD_VERSION:-dev}"
     # Si vous utilisez une image pré-bâtie, décommentez image et commentez build
     # image: votre-registre/laplank-radar-business:latest
     restart: unless-stopped