refactor: déplacer docs/data/ → data/ pour séparer données de build et docs

docs/ est entièrement ignoré par .gitignore, mais docs/data/team/*.md
est nécessaire au build (generate-team-visualization-data.js).
Déplacement vers data/ à la racine pour que ces fichiers soient
versionnés et disponibles lors du déploiement depuis le dépôt.

- Nouveau dossier data/ versionné (profils équipe, technologies)
- docs/ entièrement ignoré (documentation humaine uniquement)
- Mise à jour des 4 références dans les scripts

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

data/team/fred.md

@@ -0,0 +1,47 @@
+---
+name: "fred"
+fullName: "Fred"
+role: "Développeur & Architecte Systèmes Décentralisés"
+availability: 40
+seniorityLevel: expert
+yearsExperience: 20
+joinDate: "2014-01"
+interests: ["IPFS", "Secure ScuttleButt", "Nostr", "TiddlyWiki", "ThreeFold", "Systèmes décentralisés"]
+skills:
+  - name: "IPFS"
+    level: expert
+    years: 6
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "Secure ScuttleButt"
+    level: expert
+    years: 5
+    lastUsed: "2024-11"
+  - name: "Nostr"
+    level: expert
+    years: 3
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "TiddlyWiki"
+    level: expert
+    years: 8
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "développement"
+    level: expert
+    years: 20
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "ThreeFold"
+    level: intermediate
+    years: 2
+    lastUsed: "2024-12"
+softSkills:
+  - "Architecture"
+  - "Entrepreneuriat"
+  - "Innovation"
+projects:
+  - "Astroport (système d'information combinant Ğ1, IPFS et Nostr)"
+  - "G1SMS (système de paiement par SMS en Ğ1)"
+  - "G1billet (paper wallet pour la Ğ1)"
+  - "Linkeo (entreprise)"
+---
+
+A monté une boite (Linkeo) qui a bouffé une partie du marché de PagesJaunes début/milieu des années 2000. Très intéressé (et sachant) sur IPFS, Secure ScuttleButt, Nostr et TiddlyWiki. Il développe Astroport, un système d'information qui combine la Ğ1, IPFS et Nostr. Par le passé, il a aussi créé G1SMS (système de paiement par SMS en Ğ1) et G1billet (paper wallet pour la Ğ1).
+