refactor: déplacer docs/data/ → data/ pour séparer données de build et docs

docs/ est entièrement ignoré par .gitignore, mais docs/data/team/*.md
est nécessaire au build (generate-team-visualization-data.js).
Déplacement vers data/ à la racine pour que ces fichiers soient
versionnés et disponibles lors du déploiement depuis le dépôt.

- Nouveau dossier data/ versionné (profils équipe, technologies)
- docs/ entièrement ignoré (documentation humaine uniquement)
- Mise à jour des 4 références dans les scripts

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

data/team/hugo.md

@@ -0,0 +1,34 @@
+---
+name: "hugo"
+fullName: "Hugo Trentesaux"
+role: "Financement & Gestion"
+availability: 20
+seniorityLevel: intermediate
+yearsExperience: 5
+joinDate: "2017-01"
+interests: ["Financement", "Gestion", "Rédaction", "Administration"]
+skills:
+  - name: "financement"
+    level: intermediate
+    years: 5
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "rédaction"
+    level: intermediate
+    years: 5
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "gestion"
+    level: intermediate
+    years: 5
+    lastUsed: "2024-12"
+softSkills:
+  - "Rédaction"
+  - "Administration"
+  - "Gestion de projet"
+projects:
+  - "Dossier de financement Ğecko (ADEME)"
+---
+
+Je m'intéresse à la Ğ1 depuis 2017 et pense que l'association Axiom Team constitue une base juridique utile car nécessaire pour de nombreuses interactions avec le monde €.
+
+J'ai travaillé sur le dossier de financement de Ǧecko auprès de l'ADEME avec succès. À l'avenir, je compte participer au fonctionnement d'Axiom Team, et à la partie rédactionnelle des dossiers de financement.
+