refactor: déplacer docs/data/ → data/ pour séparer données de build et docs

docs/ est entièrement ignoré par .gitignore, mais docs/data/team/*.md
est nécessaire au build (generate-team-visualization-data.js).
Déplacement vers data/ à la racine pour que ces fichiers soient
versionnés et disponibles lors du déploiement depuis le dépôt.

- Nouveau dossier data/ versionné (profils équipe, technologies)
- docs/ entièrement ignoré (documentation humaine uniquement)
- Mise à jour des 4 références dans les scripts

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

data/team/manuTopik.md

@@ -0,0 +1,69 @@
+---
+name: "manuTopik"
+fullName: "ManUtopiK"
+role: "Développeur Web Full Stack"
+availability: 40
+seniorityLevel: expert
+yearsExperience: 12
+joinDate: "2014-01"
+interests: ["Web", "Alternatives", "Monnaie libre", "Solarpunk", "Intelligence collective"]
+skills:
+  - name: "VueJS"
+    level: expert
+    years: 8
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "Nuxt.js"
+    level: expert
+    years: 6
+    lastUsed: "2024-11"
+  - name: "JavaScript"
+    level: expert
+    years: 12
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "TypeScript"
+    level: intermediate
+    years: 4
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "CMS"
+    level: expert
+    years: 5
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "web"
+    level: expert
+    years: 12
+    lastUsed: "2024-12"
+softSkills:
+  - "Communication"
+  - "Vulgarisation"
+  - "Créativité"
+projects:
+  - "monnaie-libre.fr"
+  - "carte.monnaie-libre.fr"
+  - "Doc silkaj"
+  - "WotWizard-UI"
+  - "g1lib"
+  - "Duniter UI (nuxt - abandonné)"
+  - "Extension web g1Compagnon (en cours)"
+  - "Interface web pour g1Billet (en cours)"
+---
+
+Diplomé dans le domaine des énergies renouvelables, mon côté "web enthousiaste" m'a finalement amené à faire du développement web depuis + de 12 ans.
+
+Passionné par tout ce qui est "alternatif" et qui rend libre, j'ai découvert le concept de la monnaie libre en 2014. L'économie actuelle est à mes yeux le principal facteur du bordel que l'on a mis sur cette planète depuis des générations. J'espère en un monde un peu plus libre, auto gouverné en intelligence collective, et avec du #solarpunk comme horizon. Profitons des crises pour tout changer !
+
+À fond sur VueJS ; il a créé un CMS basé sur VueJS.
+
+## Contributions
+
+- Développement et rédaction du site monnaie-libre.fr (Dépôt du site, de l'api)
+- Développement de la carte.monnaie-libre.fr (Dépôt)
+- Doc silkaj
+- WotWizard-UI
+- g1lib
+- Duniter UI avec nuxt (Abandonné)
+
+## En cours
+
+- Extension web g1Compagnon
+- Interface web pour g1Billet
+