refactor: déplacer docs/data/ → data/ pour séparer données de build et docs

docs/ est entièrement ignoré par .gitignore, mais docs/data/team/*.md
est nécessaire au build (generate-team-visualization-data.js).
Déplacement vers data/ à la racine pour que ces fichiers soient
versionnés et disponibles lors du déploiement depuis le dépôt.

- Nouveau dossier data/ versionné (profils équipe, technologies)
- docs/ entièrement ignoré (documentation humaine uniquement)
- Mise à jour des 4 références dans les scripts

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

data/team/syoul.md

@@ -0,0 +1,38 @@
+---
+name: "syoul"
+fullName: "Syoul"
+role: "Etudiant IPSSI - Alternance Admin Infrastructure Securisee chez AJR"
+availability: 50
+seniorityLevel: beginner
+yearsExperience: 1
+joinDate: "2024-06"
+interests: ["Autohebergement", "Proxmox", "Docker", "Infrastructure", "Securite"]
+skills:
+  - name: "Proxmox"
+    level: beginner
+    years: 3
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "Docker"
+    level: beginner
+    years: 1
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "Linux"
+    level: beginner
+    years: 1
+    lastUsed: "2024-12"
+  - name: "autohebergement"
+    level: beginner
+    years: 3
+    lastUsed: "2024-12"
+softSkills:
+  - "Apprentissage"
+  - "Curiosite"
+  - "Autonomie"
+projects:
+  - "Autohebergement personnel (Proxmox + Docker)"
+  - "Alternance AJR - Administration Infrastructure"
+---
+
+Etudiant a l'IPSSI depuis 6 mois, en alternance Administrateur Infrastructure Securisee chez AJR.
+
+Gere son infrastructure personnelle avec Proxmox et Docker pour l'autohebergement de services.