fix(compose): suppression EXTRA_JAVA_OPTIONS (non reconnu par DTrack, provoque un crash)

docker-compose.yml

@@ -9,10 +9,8 @@ services:
     restart: always
     environment:
       # Stockage H2 interne — suffisant pour une team, pas de PostgreSQL requis
-      # Les deux formes sont supportees selon la version (< 4.12 vs >= 4.12)
       ALPINE_DATABASE_MODE: internal
       ALPINE_DATA_DIRECTORY: /data
-      EXTRA_JAVA_OPTIONS: "-Xmx4g"
     volumes:
       - dtrack_data:/data
     healthcheck: