Fix affichage paroles : white-space pre-line + échappement crochets markdown

Le parseur markdown convertissait [Intro] en <span>Intro</span> (perte des
crochets) et les \n dans les nœuds texte étaient collapsés en espaces HTML.

- Échappe tous les crochets dans les 11 fichiers markdown (\[Intro\] etc.)
- Ajoute white-space: pre-line sur les paragraphes dans BookPlayer et
  ChapterContent pour que les sauts de ligne des paroles soient visibles

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

content/book/introduction.md

@@ -5,7 +5,7 @@ order: 1
 readingTime: "15 min"
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-[Intro]
+\[Intro\]
 Ce livre est un essai.
 Une proposition.
 Une intention.
@@ -13,14 +13,14 @@ Une invitation.
 (...)
 Une façon.
 
-[bridge]
+\[bridge\]
 Deux mille vingt'-quatre j'écris tout l'été, ...
 Deux mille vingt'-cinq je mûris toute l'année, ...
 Deux mille vingt'-siss la sortie... mmmmhh,
 Le temps pass
 Est-ce une menace ?
 
-[Verse 1]
+\[Verse 1\]
 Pour éviter tout quiproquo :
 Pour mieux zaimer le propos
 Ce n'est pas une théorie.
@@ -34,20 +34,20 @@ Civile et artistique
 Mais si ça reste à ton échelle... c'est symbolique.
 Viser mon bassin de vie ? ça se complique.
 
-[Chorus]
+\[Chorus\]
 Ce livre n'est pas un guiDe,
 davantage un guit'.
 Ce n'est pas un Kit.
 Ça ne dit pas quoi faire lundi.
 
-[Bridge]
+\[Bridge\]
 Tu veux une baguette magique ?
 Supprimer la pression, l'oppression ? - Ce s'rait pas con...
 Si je ne résous pas mes problèmes d'aujourd'hui... à quoi bon ?
 Naviguer dans le ciel des idées...
 C'est fini !
 
-[Verse 2]
+\[Verse 2\]
 Créer une économie ?
 On en a déjà une. Tu veux décrocher la lune ?
 Elle couvre mes besoins vitaux. De facto.
@@ -62,20 +62,20 @@ restez là sans mot dire,
 "restez des enfants !"...
 mmh, suspect et sans avenir.
 
-[Bridge]
+\[Bridge\]
 Deux mille vingt-six. L'année des défis.
 Ne plus subir les agendas. Créer les nôtr'.
 On manque de repères ?... Entre autres, ...
 Faut les trouver,...
 En produisant, les inventer.
 
-[Chorus]
+\[Chorus\]
 Ce livre n'est pas un guiDe,
 davantage un guit'.
 Ce n'est pas un Kit.
 Ça ne dit pas quoi faire lundi.
 
-[Bridge 2]
+\[Bridge 2\]
 C'est un os à ronger.
 Une cartographie. Quelques boussoles.
 Dans une jungle à défricher.
@@ -83,7 +83,7 @@ Ce n'est pas encore l'heure...
 Du prêtà-porter.
 A nous de tailler.
 
-[outro]
+\[outro\]
 On tourne une page pour voir ?
 Décline le rôle de la bonne poire...
 Je n'ai pas que l'espoir