fix: corrections lecteur PDF + couverture + navigation chapitres

- PDF viewer : suppression animation/lock isAnimating, navigation stable
- PDF reader : focus iframe au chargement → flèches actives immédiatement
- BookSection : couverture via background-image (right center) — fiable
- AxisBlock : boutons secondaires NuxtLink/button explicites (v-if/v-else)
- modele-eco/[slug] : scroll top au changement de chapitre (SPA reuse)
- router.options.ts : scrollBehavior global top/instant
- PDF mis à jour (numéros de pages chapitres 7–11)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/pages/economique/modele-eco/[slug].vue

@@ -43,6 +43,11 @@ definePageMeta({
 const route = useRoute()
 const slug = route.params.slug as string
 
+// Scroll to top when navigating between chapters (component reused by Vue Router)
+watch(() => slug, () => {
+  if (import.meta.client) window.scrollTo({ top: 0, behavior: 'instant' })
+})
+
 // Initialize guided mode
 useGuidedMode()